Vorspeise

22-KASHKO BADEMJAN: Gebratene Auberginen mit Rindfleisch,

Kaschk ( Molke ), Röstzwiebeln, Konblauch, Wallnuss und mit

gerösteter Pfefferminze und persischen Gewürzen verfeinert,

dazu persisches Brot ,1,2,3 6,50 €

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23-MANTO: Handgefüllte Teigtaschen( Füllung: Hackfleisch, Zwiebeln,

Knoblauch, Petersilie, Koriander und persische Gewürze ) GEGART

serviert mit einer Knoblauch-Joghurt-Tomatensoße

dazu pikante Soße ,1 6,50€

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24-ASHAK: Handgefüllte Gemüse-Teigtaschen ( Füllung: Lauch, Petersilie,

Koriander, Lauch und Dill ) FRITTIERT serviert mit: einer Knoblauch-

Joghurtsoße und einer Tomatensoße dazu Pikante Soße ,1 6,50€

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25-Borani: gebratenen Auberginen mit Jogurt und Tomaten-Zwiebelsoße

da zu persisches Brot ,1,2 6,00 €

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26-ZYTUN PARWARDE: Eingelegte Riesen-Oliven in Spezial

Walnuss-Kräuter-Granatapfelsoße, dazu persisches Brot ,1,6 5,50€

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27-Beilage Masto Musir: Cremiger Joghurt mit Wildknoblauch ,1 3,50 €

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28-Kadu: pürierter Kürbis mit Zucker, gerösteten Zwiebeln, Knoblauch und pikanten persischen Gewürzen 5,50 €

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29- Vorspeiseplatte für 2 bis 3 Personen 19,50€

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30- Vorspeiseplatte für 4 bis 5 Personen 24,00€

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Nur Barzahlung möglich

Dessert

Bastani: Safran-Eis nach traditionellem persischen Rezept

Hawidj-Bastani: Karotten Saft mit Safran-Eis

Ferni: Pudding nach persischer Art

Schokokuchen

Mandelkuchen

4,50 €

5,50 €

3,50 €

4,00 €